Fresh sea grapes
香港本地海葡萄養殖・產地新鮮直送

海中綠寶石 餐桌新滋味

聯福(香港)有限公司以科學化養殖技術,悉心培育鮮甜爽脆的海葡萄(Caulerpa lentillifera),由元朗流浮山養殖場直達您的餐桌。

鮮活海葡萄 HKD $1,000 / 公斤

科學化養殖

受控水質、恒溫循環水系統與網室設施,全天候悉心培育。

產地新鮮直送

香港本地農場采收,3 個工作天內新鮮送抵府上。

營養豐富

富含膳食纖維、多種礦物質與多醣,低熱量、飽足感強。

天然無添加

無防腐劑、無人工調味,品嚐最原汁原味的海洋鮮味。

Sea grape farm
ALLIED LUCK 關於聯福

關於聯福

專注海葡萄養殖與推廣的現代化企業

我們相信,好的食材不需要複雜的烹調,就能帶來純粹的味覺享受與健康益處。聯福以科學化養殖技術,讓被譽為「綠色魚子醬」的海葡萄,成為每個人日常餐桌上的健康選擇。

更多關於我們
新鮮海葡萄近鏡

海葡萄簡介

甚麼是海葡萄?

海葡萄(Caulerpa lentillifera)是一種熱帶海洋綠藻,一串串晶瑩飽滿的綠色小珠入口輕輕爆裂,口感細膩爽脆,帶有清淡的海水鮮味,因而被譽為「綠色魚子醬」,常被當作開胃菜或日式料理的配角。

  • 低熱量
  • 高膳食纖維
  • 含鉀・鈣・鎂・鐵
  • 多酚・多醣
查看功效與運用

養殖實況

走進我們的養殖場

位於香港元朗流浮山的現代化海葡萄養殖設施,陽光、水流與水質均受到嚴格監控。

想品嚐新鮮爽脆的海葡萄?

歡迎透過網站、WhatsApp 或電郵落單,購物滿 HK$5,000 即享香港境內免費送貨。

查看購買須知

關於我們

以科學養殖,讓海葡萄走進大眾餐桌

聯福(香港)有限公司 ALLIED LUCK (HONG KONG) LIMITED,是一家專注於海葡萄養殖與推廣的現代化企業。

我們是一家專注於海葡萄養殖與推廣的現代化企業。創立之初,我們發現海葡萄這種營養豐富、口感獨特的海洋藻類,雖然被譽為「綠色魚子醬」,卻鮮為人知。我們希望透過科學化的養殖技術,讓更多人認識並享用這種珍貴食材。

我們的初衷很簡單:讓海葡萄獨特的口感與豐富的營養,成為每個人日常餐桌上的健康選擇。

海葡萄富含膳食纖維、多種礦物質與膠原蛋白,熱量低且飽足感強,無論是涼拌、入湯還是作為沙拉配料,都能為料理增添層次與風味。我們相信,好的食材不需要複雜的烹調,就能帶來純粹的味覺享受與健康益處。

最終,我們期望成為亞洲領先的海葡萄養殖品牌,讓海葡萄從少數人餐桌上的珍饈,變成大眾都能輕鬆品嚐的健康食材,並持續開發更多元的應用方式,滿足現代人對美味與健康的雙重追求。

Allied Luck sea grape farm

我們的使命

以科學化、可追溯的養殖方式,為香港及亞洲市場提供安全、新鮮、高品質的海葡萄。

我們的願景

成為亞洲領先的海葡萄養殖品牌,讓「綠色魚子醬」從少數人的珍饈,變成大眾日常的健康食材。

核心價值

品質為先、誠信務實、持續創新、愛護海洋,與顧客及環境建立長遠的信任。

養殖環節

從藻種到餐桌,層層把關

養殖場位於香港新界元朗流浮山,配備防曬網室、恒溫循環水系統與分格養殖池,全天候監控水溫、鹽度與溶氧量。

  1. 01

    藻種培育

    嚴選健康強壯的母株,在受控環境中悉心培育優質藻種。

  2. 02

    水質管理

    24 小時監控水溫、鹽度與溶氧量,循環過濾維持海水潔淨。

  3. 03

    立體分格養殖

    海葡萄於養殖池內分格放養,均勻吸收光照與流動水流。

  4. 04

    人工采收直送

    人工嚴選采收,低溫處理,香港本地可當日直送客戶。

公司資料

公司名稱聯福(香港)有限公司
ALLIED LUCK (HONG KONG) LIMITED
公司地址香港新界元朗流浮山沙江村
DD 128 LOT 276 RP
訂購熱線(WhatsApp)香港:(852) 5160 8383
中國大陸:(86) 136 2889 9162
傳真(852) 2669 2198

海葡萄簡介

海葡萄(Caulerpa lentillifera

帶着水珠的新鮮海葡萄

海葡萄簡介

海葡萄(Caulerpa lentillifera

海葡萄屬於蕨藻科的海洋綠藻,外觀由一串串晶瑩飽滿的綠色小球組成,狀似葡萄,因而得名。入口後珠粒輕脆爆裂,散發清新的海洋風味。由於其細膩的口感和爽脆的質地,又稱「綠色魚子醬」,常被當作開胃菜或日式料理的配角。

  • 學名Caulerpa lentillifera(長莖蕨藻)
  • 別名綠魚子、綠色魚子醬、海葡萄藻
  • 主要產地日本沖繩、東南亞、香港(本農場)
  • 口感爽脆多汁,粒粒於口中輕爆
  • 味道清淡天然,帶海水鹹鮮

海葡萄功效

小小珠粒,營養價值滿分

海葡萄是低熱量、高營養密度的海洋藻類,特別適合注重健康飲食的現代人。

K

補充身體所需礦物質

含有鉀、鈣、鎂、鐵等多種微量礦物質,有助維持身體正常機能。

促進腸胃蠕動

富含膳食纖維,有助消化、維持腸道健康,帶來持久飽足感。

抗氧化、養顏美容

蘊含多酚與多醣等成分,有助對抗自由基、延緩衰老、滋潤肌膚。

穩定新陳代謝

有助對抗代謝症候群,如肥胖、血脂異常、高血壓、脂肪肝等問題。

低卡不易胖

熱量低、飽足感強,是體重管理、輕食與健身餐的理想食材。

含藻類膠原營養

蘊含藻類膠原蛋白與多醣體,有助維持肌膚彈性與保濕。

食用方法

簡單三步,品嚐最佳風味

  1. 01

    清洗乾淨

    將海葡萄以清水輕輕清洗乾淨,即可直接食用。

  2. 02

    溫水浸泡減鹹

    若想降低鹹度,可浸泡在常溫溫水中,按個人喜好調節浸泡時間。

  3. 03

    乾爽蘸汁食用

    乾爽狀態的海葡萄口感最佳,可依個人喜好蘸取喜愛的醬汁。

盛盤上桌的新鮮海葡萄
推薦蘸汁

柚子醋、醬油配山葵、和風沙律汁、酸辣汁,亦可搭配刺身、冷豆腐與沙拉。

小貼士

請勿長時間浸泡或以高溫加熱煮熟,以免珠粒萎縮,失去爽脆口感。

運用

從餐桌到美容,應用日益廣泛

海葡萄的營養價值、潛在的藥理益處以及永續性引起了廣泛關注,使其在食品、健康和化妝品產品中的應用日益增多。

🍽

餐飲料理

開胃菜、日式料理配角、刺身拌碟、沙拉配料、湯品及冷麵點綴,為料理增添口感層次與鮮味。

功能性食品原料

可加工製成海葡萄餅乾等功能性食品,作為休閒零食與日常健康補充。

美容化妝品

萃取精華可用於敏感皮膚的保濕劑和面膜,提供天然海藻保濕與舒緩功效。

宴席與送禮

翠綠晶瑩的外觀觀賞感十足,是婚宴派對、商務送禮與節日饋贈的高級食材。

保存方法

新鮮賞味,保存有法

常溫保存:約 3 天

置於陰涼通風處,避免陽光直射及高溫環境。

冷藏保存:約 7 天

建議以保鮮盒盛放並保持濕潤,冷藏溫度約 4–8°C 為佳。

保存注意事項

  • 請勿冷凍,解凍後珠粒會破裂,流失爽脆口感。
  • 食用前以清水輕沖即可,不建議長時間浸泡。
  • 建議盡快食用完畢,以享用最新鮮的爽脆口感。
  • 若出現異味或變色,請停止食用並聯絡我們。

購買須知

產品選購與租用服務

我們提供鮮活海葡萄售賣、農田出租及室內海葡萄養殖場使用三項服務,落單或租用前請細閱以下安排;如有疑問,歡迎 WhatsApp 聯絡我們。

服務方案

海葡萄售賣・農田出租・養殖場使用

無論選購新鮮海葡萄、租用農田親自耕種,還是使用室內養殖場設施,均歡迎 WhatsApp 查詢及預約參觀。

新鮮采收的海葡萄

海葡萄售賣

SEA GRAPES FOR SALE

香港本地養殖場新鮮采收,由元朗流浮山直送您的餐桌。

  • 售價 HKD $1,000/公斤(kg)
  • 送貨安排 當日中午 12:00 前訂購,可於當天送達;12:00 後訂購,則於次日送達(僅限香港本地)。
  • 運費 購物滿 HKD $5,000 或以上可享免費送貨;總額少於 HKD $5,000,需額外收取 HKD $50 運費。
流浮山已開墾之出租農田

農田出租服務

FARMLAND RENTAL

位於元朗流浮山、佔地約 1,000 平方呎的已開墾可種植農地,適合親自耕種、體驗田園之樂。

  • 農地規模 持有佔地約 1,000 平方呎的已開墾可種植農地,以每 100 平方呎為一個租用單位。
  • 配套服務 租用者可共享農場設施,並享配套植物護理服務,包括灌溉、施肥、除蟲及修剪。
  • 租金 租金市價為每月 HKD $5,000/100 平方呎;預繳一年可享優惠價每月 HKD $4,000/100 平方呎。

按金 HKD $10,000,確認租田後須同時繳交。退田時必須還原田地及清理所有雜物,否則按金不予退還。

室內海葡萄專用養殖缸

室內海葡萄養殖場使用

INDOOR FARM USAGE

配備海葡萄專用養殖缸、養殖環境監測設備及實驗器材,助您開展海葡萄養殖計劃。

  • 養殖設施 海葡萄專用養殖缸(3.2m × 1.4m × 0.6m),配備養殖環境監測設備及實驗器材;場內持有數個專用養殖缸,以每個缸為一個租用單位。
  • 配套服務 租用者可共享養殖設施,並享配套水質護理服務,包括換水、調控鹽度、清除藻類及修剪。
  • 租金 租金市價為每月 HKD $4,900/缸;租用缸數越多,可享越優惠價格。

按金 HKD $9,800,確認租缸後須同時繳交。退缸時必須還原養殖缸及清理所有雜物,否則按金不予退還。

訂購及付款方法

網站選購

可從本公司網站選購貨品,填寫訂購表格後透過 WhatsApp 遞交訂單。

P

PayPal

接受 PayPal 付款,請注意一般需要約 2 個工作天才可過數。

銀行過數(本地銀行)

付款至指定戶口:永隆銀行 645-000-0378-3,戶口名稱 Grace Surplus Limited;然後將入數紙連同本公司發出的訂購單一併寄回本公司,或傳真至 2669 2198。

貨到付款

香港本地訂單可選擇送貨時以現金付款(受送貨條款限制)。

中國大陸客戶

中國大陸客戶可透過網上支付方式訂購。

送貨條款及細則

  1. 送貨時間為早上 9 時至晚上 19 時,天氣惡劣情況下除外;送貨範圍只限香港特別行政區,離島、東涌、馬灣及其他偏遠地區需視乎情況而增加送貨收費。
  2. 購物滿港幣 $5,000 或以上可獲免費送貨服務。
  3. 購物總額少於港幣 $5,000,需額外徵收港幣 $50 運費。
  4. 特價貨品恕不提供換貨/退貨及退款服務。
  5. 如有任何爭議,本公司保留一切最終決定權。

網上訂購表格

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歡迎查詢、到訪及落單

無論是批發、零售或餐廳合作,我們都樂意為您提供最新鮮的海葡萄。

公司名稱

聯福(香港)有限公司

公司地址

香港新界元朗流浮山沙江村 DD 128 LOT 276 RP

公司電郵

jiepang1132@gmail.com

訂購熱線(WhatsApp)

香港:(852) 5160 8383
中國大陸:(86) 136 2889 9162

傳真

(852) 2669 2198

送貨時間

早上 9:00 – 晚上 19:00

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養殖場位置

新界元朗流浮山沙江村 DD 128 LOT 276 RP

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